序号

教材名称

出版社

姓名

出版时间

承担任务

1

环境影响案例分析

大连理工大学出版社

杨芝萍

2008

副主编

2

商品检验技术

中国轻工业出版社

杨芝萍

2007

参编

3

食品企业管理体系建立与认证

中国轻工业出版社

杨芝萍

2009

参编

4

海西产业发展与高职人才培养

厦门大学出版社出版

杨芝萍

2009

参编

5

有机化学实训指导

漳州职业技术学院校本教材

杨芝萍

2011

主编

6

茶叶加工技术实训指导

漳州科技职业学院校本教材

罗学平

2011

主编

7

茶叶化学与分析实训指导

漳州科技职业学院校本教材

罗学平

2011

主编

8

茶叶机械与设备

漳州科技职业学院校本教材

罗学平

2012

编写

9

基础化学（含有机化学）

漳州科技职业学院校本教材

李瑞荣

2010

主编

10

茶专业英语

漳州科技职业学院校本教材

李瑞荣

2010

主编

11

茶叶鉴赏

安徽科学技术出版社

王同和

2008

编著

12

茶叶深加工学

农业出版社

王同和

2011

参编

13

茶叶生物化学

农业出版社

黄继轸

2003

副主编

14

茶叶深加工技术

漳州科技职业学院校本教材

黄继轸

2011

主编

15

茶树深加工实训指导

漳州科技职业学院校本教材

黄继轸

2011

主编

16

茶树品种与品质

漳州科技职业学院校本教材

周炎花

2011

主编

17

茶树栽培技术

中国农业出版社

蔡烈伟

2013

主编

18

茶叶加工技术

中国农业出版社

罗学平

2013

参编